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主题:
食品加工
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出版日期:
2007
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文献类型:
图书
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语言种类:
汉语
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武军
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1.
乳与乳制品加工技术
订购中
著者:
武军
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/5
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内容简介
著者简介
2.
肉制品加工技术
订购中
著者:
武军
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5
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内容简介
著者简介
3.
专家指点乡土特色食品制作
订购中
著者:
CCTV致富经栏目组
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
I235.2/56
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内容简介
著者简介
4.
香港顶级烘焙师
订购中
著者:
香港烘焙专业协会
出版社:
万里机构·饮食天地出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/X261
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内容简介
著者简介
5.
玉米高产栽培与加工新技术
订购中
著者:
辽宁省科学技术协会
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
S513/33
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6.
面包制作116款
订购中
著者:
李楠
黄登禹
李飞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/1
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7.
马铃薯食品加工技术
订购中
著者:
杜连启
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215
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8.
乳与乳制品加工技术
订购中
著者:
武军
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/5
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内容简介
著者简介
9.
肉制品加工技术
订购中
著者:
武军
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/4
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内容简介
著者简介
10.
饮料加工技术
订购中
著者:
刘静波
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/18
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